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お昼はパスタ♪

なすのパスタ.jpg

仕事がお休みの日です。お昼はだいたい自分一人用ですが、
朝の弁当の残り物をおかずにご飯かパスタかラーメンかになります。笑
茄子とペッパー.jpg


今日はBinさんのところで購入したMix pepperを沢山がりがりしたパスタです。
オリーブオイルでみじん切りにしたニンニク(これは義両親の自家製)を焦がさない
ように炒めます。そこへ乱切りにした茄子とお弁当の残りのウィンナーを炒めます。
味付けはちょっとの塩とMix pepperとトマトケチャップとウスターソースです。
上にバジルの葉を散らして完成です。パスタはDE CECCOをカルディでセール
時に買い置きしています。今日はNo.10フェデリーニ 二つに折り茹でます^^

Mix pepper.jpg

ブラックpepper、ピンクpepper,グリーンpepper,ホワイトpepperと4種の
pepperが配合されていてミル付きなんです。丸のままをスープにもいれましたが、
口の中で噛んでもそんなに辛みはありませんよ。綺麗な色合いですね~~♪
結婚以来木製のミルを使い続けてぼろぼろでしたので今回はミルの中に入っての
販売でしたので大歓迎でした。中味もまた補充できますのでお得なのです。

Binさんのブログ http://buonissimo.blog.so-net.ne.jp/2011-09-25-1


弁当0928.jpg

9月28日娘弁当 豚肉と野菜炒め 切り干し大根煮 マカロニサラダ 大豆昆布煮

お弁当0927.jpg

9月27日娘弁当 塩焼きそば

夕暮れ0928.jpg

夕方17時30分に愛のチャイムが鳴りますが、10月からは16時30分に変わります。
今日も一日の終わりにドライブして買い物やクリーニングや農園の様子を見に
出かけました。日の入りがだいぶ早まりました。
新聞.jpg

地域の広報誌に掲載されてました。

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